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    【創業在青島】“80后”新農人張業順:創業十年 在失敗中看見未來

    貴客云 2020-11-27 23:57 閱讀 75

      魯網11月27日訊(記者 劉玉娜 曹國鳳)創業,是一個人與一群人的故事,也是一個人與一座城的故事。創業過程中,也許會經歷孤獨、脆弱、委屈、冷眼、嘲笑……但,只要仍然在奔跑,終將成為夜空中最亮的那顆星。

      即日起,魯網青島推出“創業在青島”專題新聞欄目,通過一個個初創者的故事,看這座青春之島如何培育和孵化這些新生力量,觀這座城市能否給這些創業者提供一個留下來扎根的理由。

      本期,我們邀請到了嘉賓張業順——“陡陽山”品牌農業創始人。

      真正的田園生活,并不是單純的從城市回到小鎮,而是代表一種去掉浮華后的生活品質,包括關心你所吃的糧食、蔬菜的安全和健康。“陡陽山”品牌農業創始人張業順始終堅持,從他所經營的農場產出的農產品不能流通到市場,而要以社區配送的模式直抵各小區居民的餐桌。后來他逐漸了解到“社區支持農業”這個說法,雖然當時這種模式在國內并不成熟,但這位“80后”新農人卻一步步摸索前進,創業路上跌跌撞撞,最終找到了適合石河農場的生態化、社區化、品牌化運營方式。

      創業初試水,經得住失敗才能看得見未來

      沿世紀大道奔藏馬山方向離市區十公里,青島西海岸美麗鄉村石河頭村西南方向的開城路南,便是張業順創業經營的“主戰場”——石河農場。現在已經成為西海岸新區遠近聞名的生態農場。

      2010年,一次偶然的機會,張業順參加了青島國際農產品交易會,來自國內外的特色農產品展銷讓他“大開眼界”,也讓他“躍躍欲試”。他說仿佛看到了廣袤農業市場的廣闊前景,于是下定決心,并將人生中賺的第一桶金投身農業,放手一搏。“結果這一干不要緊,把整個家庭都拖累進去了”。

      創業初期,張業順養殖過巴馬香豬,養過羊,由于缺乏對市場行情的準確把握,他在豬、羊單價最高的時候買入,沒想待到售賣時,市場價格卻一路跌到谷底。養殖業的失敗不僅沒有讓他賺到錢,還導致欠下了60萬的外債。帶著一家人的期待,也背負著巨額債務,張業順首次試水農業便困難重重。

      面對市場的困境,家人的不解,張業順開始反思自己創業失敗的原因。他認為自己在創業前期缺乏充分的市場調研,貿然創業自然會大概率失敗。“但我是真心喜歡農業,我覺得農業會成為將來的創業風口。”帶著對未來的美好期許,張業順再次投身養殖業,并在連續創業的路上愈挫愈勇。

      張業順說,農業看似簡單,其實風險很大,而且農業創業的回報期十分漫長。但他堅信,創業就是這么一回事,經得住失敗,才能看得到未來。

      質量為基,社區配送打開銷售市場

      “錢賠了,換來的是經驗和教訓”,張業順現在回想起來,對當時的創業失利已經看得很淡。為了打開市場,讓更多人享用到他的綠色食品,2013年他開始對養殖的瑯琊雞進行社區配送,通過朋友介紹朋友的方式,口口相傳,口碑經營,逐步為產品打開了銷路。但那些風里雨里、白天黑夜送貨上門的日子至今讓他記憶猶新。

      先從膠南周邊社區做起,從產區到社區的配送過程必須要保證食材的新鮮和配送速度,有了大量穩定的客戶之后,石河農場的經營也在一步步轉入正軌,雖然尚未盈利,但這依然是一個好兆頭。

      “首先要保證社區配送的產品是好的、新鮮的,甚至是有機生態的,如果與市場上的產品沒有區別那還有什么意義。”張業順常說。從石河農場選址之初,他就將果園的種植基地選在了多年無農殘污染的林地新建,施有機肥精心管理,回歸自然農法,確保果園產出的蘋果、蜜桃,散養出的瑯琊雞等農產品都獨樹一幟。值得一提的是,2017年,他在果園里引進蚯蚓種苗,建立果園、瑯琊雞生態循環系統。但蚯蚓養殖并不像網上說的那么簡單,剛開始經常大量死亡,后來經業內專家求教后才得以批量繁殖。“蚯蚓可將垃圾、秸稈等有機物質分解轉化成為自身或其他生物利用的營養物質,經排泄后成為蚯蚓糞,可作為上乘腐熟有機肥料,同時也是具有團粒結構的土壤,對果樹生長有較好的促進作用,真正能全面滿足果樹生長的各種營養成分需求。”張業順告訴記者。施“有機肥之王”蚯蚓糞長大的瓜果自然品質上乘,口味、色澤俱佳。

      用質量賺口碑,石河農場的社區售賣規模也在不斷擴大,張業順便在農產品輻射的50多個小區設立“社區團長”,小區居民微信群下單,“團長”第一時間配送;再后來隨著快遞業的不斷發展,遠一些的小區可以直接由快遞員配送,進一步提高配送速度,增加產品的保鮮度。

      目前,石河農場的農產品已經在青島范圍的多個社區內建立了固定的客戶源。“小區鄰居們互相信任并認可,他們現在購買甚至都不問價格。”張業順對于消費者的這種認可充滿自信,又十分感激。

      品牌經營,有機模式爭取做到青島最好

      質量為基,讓品牌有底氣。在石河農場的產品售賣模式和渠道趨于穩定后,張業順于2018年向國家商標總局提報的“陡陽山”商標也獲得了批準,正式開啟了品牌農業之路。

      有了質量保證,“陡陽山”品牌農業的打造之路也變得水到渠成。已經積累的社區客戶都熟知石河農場農產品的品質,每年到豐收季節,便早早下單訂購。“到現在為止,整個園區里蘋果,平均每天往外配送約兩三千斤。還可以在蘋果上拓印企業Logo,私人定制的潛力巨大。”銷售渠道已經不再是張業順最為擔心的事情,如何在此基礎上做強做大,爭取在最短的時間內擴大覆蓋青島的更多社區,成為他最新的經營目標。

      瑯琊雞是青島西海岸新區遠近聞名的珍稀物種及特產,依托石河農場的養殖和配送優勢,通過對“陡陽山”品牌的進一步宣傳,他還打破以往單打獨斗的銷售模式,與市畜牧局所成立的“膠南瑯琊雞”品牌聯盟成員開展進一步合作銷售模式,共同建立起完善的瑯琊雞原種孵化——育雛——育成——林地散養——品牌銷售合作模式。并通過參加各種展銷會,及媒體宣傳等方式,進一步擴大“陡陽山”瑯琊雞的品牌知名度。

      目前,“陡陽山”瑯琊雞品牌已經建立了完善的社區配送系統,在現有138家社團網絡基礎上,每月開展新社區團購10家左右,通過對西海岸新區生態時令果蔬和農特產的植入,進一步拓展了“陡陽山”品牌的社群營銷影響力。

      守護餐桌健康,做快樂新農人

      隨著人們對生活品質追求的不斷提升,每個家庭都想擁有自己的“綠色基地”,打造“綠色餐桌,享用綠色產品”,但實現起來又極為困難,于是,張業順創新思維,開始把農場對外開放。家庭可以前往體驗,或徜徉其間,感受田園詩意;或現場采摘,品鑒綠色食品。在他的創新經營下,石河農場已經成為集觀光、采摘、社區售賣于一體的品牌農業生態模式,也是他所理解的“社區支持農業”模式的地域化呈現。

      在歐洲,“社區支持農業”的概念于20世紀70年代起源于瑞士,主要是為消費者提供健康的食品,形成農戶與消費者之間的良性對接,并直接由農場將有機食物送到消費者家中。這一概念雖然源于國外,但張業順也在自己的農場里找到了適合的表達方式。“陡陽山”品牌農產品直供社區居民,社區居民還可親自參與農產品生產、收獲,獲得親近土地的機會。“無論是瑯琊雞,還是蘋果、蜜桃,甚至農場里的每一顆藍莓、李子、桑葚等,我希望后期都能按照這種模式貫徹下去,將每個單品做到極致,老人、孩子、孕婦皆可放心食用,畢竟健康最重要。”張業順說。

      為了順應短視頻電商時代的新潮流,張業順還在抖音上開通了自己的“石河農場905”賬號,他為自己的備注是“根植農村,專注生態農業,做好餐桌健康守護,做一個快樂的新農人。”他的抖音目前還是以農場短視頻為主,當然也時常毫不吝嗇地出鏡,跟大家吐露自己的創業心聲,他說,他的農業志向就是堅持“社區支持農業”思維,把“陡陽山”農業品牌做進島城千家萬戶,讓陡陽山腳下美麗鄉村石河頭村有一個屬于自己的農業品牌,為家鄉振興而努力!

      “等我的抖音粉絲增長到5000個,我也開一場直播,讓更多人了解‘陡陽山’生態農業。”也許,農業創業的下一個風口,就藏在像他這樣的新農人的堅守與熱愛里。

      往期回顧:

      第一期:【創業在青島】90后畢凱斌:生存易,追逐理想的創業很難

      http://qingdao.sdnews.com.cn/jzgc/202009/t20200915_2794574.htm

      第二期:【創業在青島】李建飛:畢業12年經歷了千萬富豪、破產、打工、再創業……

      http://qingdao.sdnews.com.cn/xwzx/202009/t20200926_2800116.htm

      第三期:【創業在青島】朱仲全:國企高管投身社區電商 互聯網商業唯快不破

      http://qingdao.sdnews.com.cn/xwzx/202010/t20201029_2814688.htm

      第四期:【創業在青島】宋志輝:青島互聯網產業發展需要工程師的自我覺醒

      http://qingdao.sdnews.com.cn/xwzx/202011/t20201112_2821221.htm

    分類: 創業 關鍵詞: 創業故事
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